Thaikrog vid vägkanten blev vinstlottDet började med en skylt på försök vid landsvägen. Snart stod det klart att Niyom Chitpratums mat var så populär att skylten blivit kvar och hon själv kunnat etablera sig som thaikrögare mitt ute på landet. Utanför restaurangen utanför Holmeja finns numera en thai-inspirerad trädgård och uteservering. Niyom Chitpratum och Peter Karlberg passar på att sitta några ögonblick när stolarna är lediga. Bild: Mats Amnell En smal grusväg leder upp från vägen mellan Holmeja och Sturup till den gamla byskolan som numera är kombinerat restaurang och bostad för Niyom Chitpratum, Peter Karlberg och resten av familjen.

Source: Sydsvenska Dagbladet July 07, 2019 07:52 UTC