Dari cara penyajiannya, ayam utuh yang diisi adonan daging dan hati ayam itu biasanya disajikan dengan setup sayuran, kentang ongklok, dan saus. Nah, jika kamu tertarik membuat ayam kodok, berikut resepnya yang bisa disontek. Dalam mangkuk, masukkan dada ayam, daging giling, telur kocok, rendaman roti, tumisan bawang, dan bumbu lainnya. Untuk membuat saus:- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan air rebusan ayam, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus tiram. Sajikan ayam kodok dengan kentang goreng, sayuran kukus, dan saus yang sudah disiapkan.

Source: Koran Tempo November 08, 2023 08:59 UTC