Publié le 7 juin 2021 à 15:30 Mis à jour le 7 juin 2021 à 15:35Il est neuf heures, et les Rennais s'installent déjà sur les terrasses baignées de soleil. « Mais il va bientôt accueillir une exposition, donc il faudra voir comment on se partage l'espace avec la file d'attente », signale une serveuse. Ce soir, les livreurs de repas Uber Eats ou Deliveroo viendront par dizaines faire la queue, à vélo, entre les restaurants et les terrasses bondées . » s'exaspère Mathis Rocheteau, l'assistant manager du Comptoir, en montrant la bande d'un petit mètre qui sépare sa façade des premières chaises de la terrasse. « Si on commence par déborder, ça devient n'importe quoi, remarque Guy, le cuistot de Deiz Mat Burger.

Source: Les Echos June 07, 2021 13:30 UTC