När julbordet snart ska dukas rekommenderar Sveriges landsbygdsminister att svenskarna satsar på en särskild delikatess – ålen. Att köpa ål bidrar till att stötta lokala fiskare och värna ett kulturarv, skriver Peter Kullgren i Blekinge Läns Tidning. Forskare håller inte med. Arten är akut utrotningshotad.

Source: Svenska Dagbladet December 19, 2025 22:26 UTC