Emprende con SotoliSotoli, su marca tortillas de linaza, nació hace un año. Ésto le ayudó a comprender que era necesario crear un producto saludable inspirado en uno de los alimentos más consumidos por los mexicanos, la tortilla. La ventaja saludable de sus tortillas es que están libres de gluten, conservadores, colesterol y colorantes artificiales. Ésto le ha permitido vender sus tortillas de linaza en varias tiendas, a través de las redes sociales y con algunos distribuidores. La mayor satisfacción de Sofía con su proyecto es darles una oportunidad a las personas de llevar una dieta con alternativas saludables.

Source: EL Informador September 28, 2021 23:15 UTC