Och i år blir det även startskottet för ett nytt inslag som ska ta plats på Härryda kommuns meny. Härryda ska alltså testa att servera kommunjägarnas byten till invånarna och först ut att testa maten blir Härrydas vård- och omsorgsboenden, vilket Härryda-Posten var först att berätta. – Det handlar om att det ska vara skjutet på rätt sätt så det är lämpligt att slakta. Och sen att det ska vara fällt inom Härryda kommuns geografiska område. Därefter går det vidare till ett viltslakteri för nya kontroller och tester innan de godkänner att det får slaktas, berättar han.

Source: Göteborgs-Posten March 28, 2026 18:45 UTC