Så – skal norsk mat stamme fra norsk jord? Dyrkbar jord i Norge trues av pakking og tildekking. Norsk kraftfôrimport tillater norsk matproduksjon løsrevet fra jorda i Norge. Mat krever jord for å dyrkes, luft krever jord for å produseres, og vann krever jord for å holdes ren og i lokalt omløp. Dyrkes ikke maten i egen jord, dyrkes den i jord hvor andre mennesker bor og lever.

Source: Adresseavisen December 05, 2023 15:10 UTC