RAKYATSULSEL – Kuliner Bali selalu memiliki daya tarik tersendiri dengan rasa autentik dan khas. Ayam suwir adalah olahan daging ayam yang digoreng atau direbus kemudian dimasak kembali dengan bumbu rempah-rempah. Salah satu masakan yang menjadi favorite di Pulau Bali, biasanya ditambahkan kemangi. Dilansir JawaPos.Com dari CR COOK dalam kanal YouTubenya, membagikan resep ayam suir kemangi yang simple. Bahan500 gram daging ayam filletBumbu halus50 gram cabai keriting merah10 buah cabai rawit6 siung bawang merah3 siung bawang putihKencur secukupnyaKunyit secukupnya3 butir kemiriSetengah buah tomatDaun jeruk1 sdt garam1 sdt kaldu ayam bubuk1 sdt gula pasirSetengah sdt merica bubukDaun kemangi secukupnyaLangkah-langkah

Source: Jawa Pos March 06, 2024 14:12 UTC