La prolongada sequía que azota la península de Yucatán está provocando una crisis sin precedentes en la producción de alimentos, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de la región, asegura Mario Arturo Mena Ávila, experto en agroecología y autor de proyectos agrícolas en el sur de Yucatán. Incluso los cultivos resistentes a la sequía, como la caña de azúcar, están comenzando a mostrar signos de deterioro”, aseguró. Indicó que esta situación no solo pone en peligro la seguridad alimentaria actual, sino que también compromete la capacidad futura de la región para producir alimentos. Frente a esta crisis subrayó es imperativo que se tomen medidas inmediatas para mitigar los efectos de la sequía y garantizar la seguridad alimentaria en Yucatán. La sequía está amenazando la capacidad de Yucatán para alimentar a su población, y se requieren esfuerzos coordinados y acciones decisivas para evitar una crisis alimentaria de proporciones mayores, finalizó.

Source: Diario de Yucatán June 10, 2024 13:23 UTC