Vad händer med smaken på en öppnad champagne? Vi har varit intresserade av vin av olika slag länge och för tillfället är det champagne som är i fokus. Man läser ibland i tester av bland annat champagne att man druckit flaskan över två dagar, ibland tre dagar och att vinet utvecklats positivt. Gäller det all champagne, bara årgångschampagne och är det en generell "regel" eller en subjektiv bedömning? Det gäller i stort sett all champagne och i viss mån annat bubbel av god kvalitet.

Source: Expressen October 12, 2018 07:02 UTC