Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? När du jobbar med riktigt bra glass och råvaror vill du inte att desserten blir en kakofoni av smaker som stör varandra. På så vis får du en mer lättarbetad (rinnigare) sås och en trevlig kontrast till den kalla och kompakta glassen. När de skapar sina glassdesserter är tre saker i fokus: det ska vara naturliga råvaror, glassen ska göras hantverksmässigt och det ska bli en upplevelse. Visa mer Visa mindreVill du ha mera tips på mat, dryck och krogar?

Source: Dagens Nyheter May 06, 2023 09:57 UTC