Eles então, começaram a utilizar como ingrediente principal o queijo, já que eram produtores de leite. Além de uma deliciosa opção para saciar a fome, o fondue é sinônimo de aconchego e encontro, já que geralmente ele é compartilhado por casais, amigos ou familiares. Em Niterói, o fondue de chocolate pode ser encontrado com frutas, biscoitos e marshmallow, já o de queijo é servido com mix de pães ou com salsichão de vitela fatiado, batatas rústicas e torradas. Só que em vez de óleo, ela é frita na pedra. SIGA O GLOBO-BAIRROS NO TWITTER (OGlobo_Bairros)Anterior Queda da Bastilha é celebrada no Reserva Cultural em Niterói Próxima Roteiro para se deliciar com fondue em Niterói

Source: O Globo July 13, 2017 20:15 UTC