Salladen på halvbeska blad med friterad lotusrot och en krämig dressing på yuzu och soja är fenomenal”. Smårätter 90–175 dkk, sashimi 75–210 dkk, sushi 40–180 dkk, grillat 50–245 dkk, efterrätter 135–165 dkk. Inredningen är snyggt ritad, med utsikt över det öppna köket nästan var man än sitter, eleganta trämöbler och dämpad belysning och menyn erbjuder främst sushi, sashimi och en del yakitori. Salladen på halvbeska blad med friterad lotusrot och en krämig dressing på yuzu och soja är fenomenal – vintrig, frisk och spännande. Men när man får chansen att känna sig som en viktig gäst i Tokyo trots att man bara rest till Köpenhamn – varför klaga?

Source: Sydsvenska Dagbladet February 20, 2026 07:31 UTC