Kompas.tv - 9 Maret 2024, 22:05 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Ayam merupakan bahan serbaguna untuk berbagai macam masakan. Memasuki bulan Ramadan, opor ayam menjadi salah satu menu hidangan yang banyak dipilih sebagai santapan untuk sahur maupun berbuka puasa. Bahan bumbu opor ayam belimbing wuluh terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, cengkih atau cengkeh, pala, jintan, kencur, merica, dan ketumbar. Bahan utama untuk opor ayam belimbing wuluh yakni ayam, belimbing wuluh, daun salam, jeruk nipis, serai, jahe, dan lengkuas. Baca Juga: Marcus Fernaldi Gideon Putuskan Pensiun sebagai Atlet Bulu Tangkis, Umumkan di Ultah ke-33Mengutip Kompas.com, simak resep opor ayam belimbing wuluh untuk menu buka puasa istimewa, dikutip dari buku Resep Serba Opor (2016) karya Srinigsih Aruman & Tiktik Rostika.

Source: Kompas March 09, 2024 15:38 UTC