La Scène: 9/10Stéphanie Le Quellec à La Scène (8e). La gagnante de la saison 2 s’est installée chez elle en octobre, après avoir été remerciée du Prince de Galles, où elle venait pourtant de décrocher deux étoiles Michelin. Qu’à cela ne tienne, le Guide rouge vient de les lui réattribuer! Sa nouvelle Scène, dans le très chic 8e arrondissement, présente un bistrot-bar au rez-de-chaussée, et, au sous-sol, un écrin gastronomique façon paquebot cossu avec cuisine ouverte. Les desserts de Pierre Chirac, à l’image de la déclinaison de vanilles d’origine, viennent clore ce grand spectacle.

Source: Le Figaro February 19, 2020 06:56 UTC