Pero que su moda no te engañe; desde hace décadas está catalogado como un “superalimento” por sus altas aportaciones en antioxidantes, vitaminas, minerales y proteínas a nuestro organismo. ¿Qué pasa si la comes todos los días? La Revista cubana de Endocrinología confirma que la quinoa contiene 20 aminoácidos, incluyendo los 9 esenciales para nosotros: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Foto: Pixabay¿La quinoa se puede comer diario? Seguro, pero sin excesosLa FAO confirma que no hay ninguna contraindicación para el consumo de quinoa si se hace en cantidades adecuadas, hasta 2 cucharadas o 60 gramos al día.

Source: El Universal June 05, 2022 01:58 UTC