En el marco del Día Mundial de la Gastronomía Mexicana (16 de noviembre), Chulim Pech comenzó con una serie de actividades que buscan resaltar la cocina maya yucateca, reconociendo sus sabores y olores ancestrales. Recife y São Paulo, escenarios clave de la giraLas actividades se desarrollarán principalmente en dos de las ciudades más importantes de Brasil para la cultura gastronómica: Recife y São Paulo. En Recife, los platillos yucatecos se servirán en el prestigioso restaurante CAJA, como parte de su séptimo aniversario. Estas acciones buscan fortalecer los lazos comerciales y culturales entre Yucatán y Brasil. Cierre de la gira y perspectivas futurasLa gira de promoción concluirá el 30 de noviembre con un balance positivo, marcado por la creación de nuevas oportunidades para la cocina yucateca en el ámbito internacional, consolidando su presencia en el mercado global.

Source: Diario de Yucatán November 20, 2024 10:22 UTC