Les pâtisseries et autres friandises qui trônent sur les devantures de nos pâtisseries régalent nos papilles depuis des siècles et même des millénaires! Enrobées de caramel, saupoudrées de cacao ou simplement prises telles quelles, les douceurs réchauffent à chaque fois les cœurs et les estomacs. À l'origine, ce dernier ne désigne pas la chouquette farcie à la crème pâtissière que l'on connaît aujourd'hui mais «un petit profit». Selon la légende, le gâteau serait né au XVIIIe siècle, à la table du roi de Pologne, Stanislas Leszczynski. En effet, de la même façon que l'on chausse une chaussette, on intègre des pommes dans la fameuse pâte.

Source: Le Figaro March 16, 2017 05:03 UTC