Prinsessrulle med jordgubbar och rabarber 10 bitar 3 ägg1 ½ dl strösocker + ½ dl att strö över2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 msk vatten Fyllning och dekoration:3 dl vispgräddeca 1 dl rabarber- och jordgubbskompott, se recept nedan300 g marsipan (jag använde 150 g vit och 150 g rosa) Visa mer Visa mindre1. Vispa ägg och socker riktigt pösigt, cirka 5 minuter med elvisp. Rabarber- och jordgubbskompott blir ca 5 dl 250 g rabarber250 g jordgubbar250 g syltsocker (lite drygt 2 ½ dl)2 tsk vaniljsocker Visa mer Visa mindre1. Skär rabarber och jordgubbar i mindre bitar. Låt blandningen sjuda i cirka 5 minuter, eller tills rabarbern är mjuk men inte helt sönderkokt.

Source: Dagens Nyheter May 27, 2023 05:07 UTC