CIUDAD DE MÉXICO. La tradición de consumir 12 uvas al ritmo de las primeras campanadas de Año Nuevo, para atraer la prosperidad en los siguientes 12 meses, se ha arraigado fuertemente en países de América Latina, entre ellos México, y al menos hay dos teorías de su origen. Ambas se remontan a España y la primera señala que procede de 1882, cuando un conjunto de madrileños acudió a la plaza de la Puerta del Sol para ingerir una uva por cada campanada de medianoche, una parodia de la costumbre de la clase burguesa de beber champaña y comer uvas en Noche Vieja. Por esa razón, continuó, se pusieron a vender su producto como las “uvas de la buena suerte” para recibir al Año Nuevo, y desde entonces la tradición se difundió hasta convertirse en un canon en países de habla hispana para celebrar el Fin de Año y recibir con regocijo al nuevo. También es un alimento que posee laxantes naturales y “los polifenoles que contienen poseen propiedades antioxidantes”, anotó.

Source: Excélsior December 31, 2017 00:22 UTC