Når det alligevel sker, er det ofte, fordi vi undervurderer, hvor lang tid det tager, før alkoholen fordamper. Katrine får et enkelt glas boblevand som velkomstdrink, 2 glas hvidvin til forretten, 3 glas rødvin til hovedretten, en halv genstand til dessert og endnu en halv genstand til kaffen. Katrine vejer 65 kg og forbrænder derfor 1 genstand på 1 time og 45 minutter. Og som stadig tror på den sejlivede myte, at man forbrænder en genstand i timen. Jeg gentager: Katrine forbrænder en genstand på 1 time og 45 minutter!

Source: Dagbladet Politiken November 26, 2017 04:42 UTC