Não teria como ser diferente —é que Pinati significa "minha esquina" em hebraico. Com isso, a Pinati ganhou não só outra casa, mas um banho de loja. Mesmo com tanto espaço para os sandubas, foi um bolinho que mudou a trajetória da casa. "Depois do Falovo, começa uma nova fase da Pinati", diz. Alon conta que a criação surgiu em uma época em que o petisco estava em alta em bares da capital.

Source: Folha de S.Paulo November 10, 2022 21:19 UTC