2020 à 6h30Début mars, les clients de 87 magasins Picard du sud-ouest de la France trouveront au rayon fruits et légumes, haricots verts, carottes, courgettes et maïs non seulement bio mais aussi locaux et équitables. Accroître les approvisionnements hexagonauxPour Picard , l'initiative permet d'accroître un approvisionnement en produits bio hexagonaux, pas si simple à assurer. Pour y remédier, l'enseigne a d'ailleurs lancé l'an dernier une autre initiative, celle de légumes en conversion bio , estampillés comme tels. « Nous aurons de plus en plus de produits français et locaux. Effet boule de neigeLes produits seront plus chers que le bio classique, avec un surcoût de 5 à 10 % environ.

Source: Les Echos February 19, 2020 05:26 UTC