Una de las maneras de prevenir las enfermedades cardiovasculares es incluir en la dieta pescados de carne oscura, por lo menos tres veces a la semana. Estas recomendaciones las brinda en el marco del Día Mundial del Corazón, que se celebra este 29 de setiembre. El omega 3 presente en estos productos contribuye a la disminución del colesterol malo y en el incremento de los niveles del colesterol bueno. Del mismo modo, posee un efecto reductor de la presión arterial y participa en el desarrollo del sistema nervioso central. “Todos los pescados son nutritivos, pero son los de carne oscura los que destacan por su contenido de omega 3, como el bonito, la anchoveta, el jurel y la caballa”, indica Paucar.

Source: Peru21 September 25, 2018 22:52 UTC