Kebersihan jajanan kaki lima dapat berbeda-beda tergantung lokasi, waktu dan praktik penjual makanan tersebut. Di beberapa negara, pedagang kaki lima diatur dan diawasi oleh otoritas kesehatan setempat untuk memastikan mereka memenuhi standar kebersihan dan keamanan. Sayangnya, di Indonesia masih banyak pedagang kaki lima yang tidak memenuhi syarat standar kebersihan dan keamanan. Contohnya, seperti pedagang kaki lima di area sekolah terutama di Sekolah Dasar. Pemerintah juga perlu memperketat pengawasan dan memberikan edukasi kepada penjual kaki lima tentang pentingnya higienis makanan.

Source: Republika December 10, 2023 08:05 UTC