¿Cuántas veces te ha pasado que, en las recetas de Navidad y Thanksgiving, te encuentras con que tienes que “inyectar el pavo” antes de cocinarlo? Hoy en Menú, te explicamos por qué es importante inyectar el pavo antes de cocinarlo y, además, te dejamos algunos tips para hacerlo correctamente. Asegúrate de tener suficiente marinado para inyectar tu pavo; se recomienda usar de 1 a 2 tazas, dependiendo del tamaño del pavo. Puedes inyectar hasta 24 horas antes de cocinar el pavo. Usa una jeringa especial para inyectar carne, no intentes sustituirlo con jeringas de grado médico.

Source: El Universal December 20, 2025 02:49 UTC