Débora Zandonai / DivulgaçãoO projeto de lei que acaba com as designações “chocolate amargo” e “meio amargo” deve ser votado, agora, pelo Senado. Segundo as novas regras, o chocolate hoje identificado como amargo ou meio amargo não terá mais essa designação. Já o chocolate branco precisará ter 20% de manteiga de cacau e, no mínimo, 14% de sólidos totais de leite. — O que é sabor chocolate? — Na verdade, esse chocolate que agora passa a ser rotulado como “sabor chocolate” já é assim há muitos anos.

Source: Zero Hora March 20, 2026 14:05 UTC