Konferenscentret Folk, Mat & Möten byter i dagarna vd och senare i år blir det även skifte i deras hyllade restaurang Mat. Varken branschen eller Malmöborna kände till oss, säger Johnny Persson. Men de senaste årens förändringsarbete har gjort att anläggningen idag heter Folk, Mat & Möten och har nästan 100 procents beläggning på kontorsytorna. Johnny Persson anställde nämligen först Michelinkocken Titti Qvarnström och sedan Daniel Lindgren som köksmästare. Därför letar Folk, Mat & Möten nu efter en efterträdare som ska sköta köket på Mat från och med i höst.

Source: Sydsvenska Dagbladet February 02, 2026 17:47 UTC