Under lång tid har rött vin beskrivits som “bättre” än annan alkohol. Det är få personer som vid middagar och i andra samtal inte har hört repliken: ”ett glas rött om dagen är ju bra för hjärtat.” Förklaringen har sällan handlat om alkoholen i sig, utan om innehållet. Rödvin innehåller fler polyfenoler – växtämnen som i vissa studier kopplats till positiva effekter på blodkärl, inflammation och oxidativ stress. Dessutom bidrog äldre forskning till en bild där måttligt drickande ibland framstod som ett slags mellanting: inte riskfritt, men potentiellt förknippat med någon form av hälsomässig fördel jämfört med att dricka mycket – eller inte alls. Det var där den seglivade idén om “ett glas rött om dagen” fick sin näring.

Source: Svenska Dagbladet January 04, 2026 04:12 UTC