Nutrition – Légumes secs, poisson et noix: les bons aliments pour être en forme Mathilde Touvier, scientifique française experte en nutrition, donnera une conférence mardi à Genève pour décrypter les liens entre alimentation et santé. Getty ImagesMangez-vous des légumes secs et du poisson deux fois par semaine? Aux recommandations citées ci-dessus s’ajoutent la consommation de légumes secs (lentilles, haricots rouges, pois chiche, etc.) De manière plus générale, il faut se méfier des détracteurs, certains cachent des industriels aux intérêts économiques qui ne vont pas toujours dans le même sens que la santé publique. Après avoir couvert le domaine de l'Education, elle se charge aujourd’hui essentiellement des questions liées à la Santé.

Source: Tribune de Genève March 02, 2024 17:39 UTC