Quand René Kersanté a cessé son activité en 2017, la mairie de Saint-Denis aurait pu raser les bâtiments de la ferme transformer les trois hectares de terres agricoles en une zone d’activité. Située sur la commune de Saint-Cyr-l’Ecole, dans les Yvelines, la ferme de Gally semble devoir son nom au ruisseau Gally. Plus tard, entre 1663 et 1675, la ferme de Gally entrera dans le domaine royal de Louis XIV. Mais cette ferme permettra surtout de transmettre aux jeunes générations un patrimoine culturel aussi rare que précieux. La ferme consacre aussi une partie de sa superficie à quelques animaux d’élevage dont des lapins, des poules, des chèvres et des moutons.

Source: L'Humanite May 02, 2019 09:22 UTC