Aujourd'hui, notre système alimentaire est confronté à deux défis majeurs : un déficit mondial de protéines estimé à 60 millions de tonnes d’ici 2030 et une contribution significative aux émissions de CO2 ainsi qu’à la perte de biodiversité. Innovafeed s’est donnée pour mission de répondre à ces grands défis : nous nous inspirons de la nature en intégrant des insectes dans notre système alimentaire. En favorisant cette circularité, nous avons la possibilité de réduire l'empreinte écologique de notre système alimentaire et nous nourrir de manière durable. Usine Innovafeed à Nesle @InnovafeedLe défi du scale-up pour les startups industriellesInnovafeed, comme toute start-up industrielle, a traversé trois étapes de développement. Son ambition : Façonner un écrin de confiance pour permettre aux membres du Club Excellence de toujours conserver une longueur d’avance.

Source: L'Humanite June 11, 2024 18:59 UTC