Millet Cultivation: देश के किसानों की आमदनी बढ़ाने के लिए बाजरा की खेती सबसे अच्छा विकल्प है. दरअसल, बाजरा से रोटी के अलावा भी कई तरह के खाद्य पदार्थ भी बनाए जाते हैं. ऐसे में आइए बाजरे की खेती की विशिष्ट बातें जानते हैं-भारत में सबसे अधिक बाजरे की खेती की जाती है. इसके दाने को सुखाने के बाद साफ करके कुटा जाता है और बाद में इसका हाथ की चक्की या मशीन की चक्की से आटा बनाया जाता है. 8- बाजरा की थोड़ी सी मात्रा जानवरों को या मुर्गियों को दाने के रूप में खिलाई जाती है.

Source: Dainik Jagran December 17, 2023 16:19 UTC