Ils sont de plus en plus pollués, c'est une évidence. Les scientifiques assurent que la Méditerranée est la mer la plus polluée au monde. Je me sens concerné comme citoyen et comme chef, puisque les poissons et les coquillages, je les mange et je les cuisine. Lire aussi : Le dimanche idéal de Mauro ColagrecoVous êtes un chef reconnu et respecté dans le monde entier. De plus en plus.

Source: Les Echos June 07, 2021 07:18 UTC