Marea roja: Conoce los riesgos de comer animales marinos intoxicados - News Summed Up

Marea roja: Conoce los riesgos de comer animales marinos intoxicados


Ante la llegada de la marea roja a la costa yucateca, el doctor David Ojeda Correa encuentra necesario informar de los riesgos que ésta puede traer para la salud; por medio de una publicación vía Facebook, detalló que no recomienda consumir animales provenientes del mar durante este fenómeno. Foto: Raúl AnguloAsí, abundó, las microalgas tornan el agua del color rojizo y liberan la toxina en los animales marinos, mismos que suelen morir y, aunque no cambian de color ni presentan un olor diferente, no es recomendable consumirlos durante la marea roja, pues puede provocar intoxicación. Algunos de los síntomas que suelen presentarse, detalló el médico, son: indigestión, acidez estomacal, gastroenteritis fuerte o incluso un cuadro mortal de este último padecimiento. “Lo bueno, es que son muy pocos los casos severos reportados y que estos se dieron principalmente en quienes consumieron moluscos, como la almeja, ostión y mejillón”. Lee también:-Marea roja en Yucatán no representa riesgo para la salud ni la pesca-'Marea roja': Qué es y qué riesgos representa para el humanoEdición Astrid Sánchez


Source: La Jornada August 08, 2022 00:35 UTC



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