El panetón es la familia, es la unión, es un producto que se puede fraccionar y repartir entre todos. En el caso del panetón peruano, tiene las frutillas de colores, usamos esencia de panetón que tiene un aroma muy especial que lo identifica 100%. Hemos llevado un panetón de plátanos, que se llama el panetón amazónico, con plátano bellaco. El panetón 100% es con masa madre. ¿Cuál es la diferencia entre masa madre y levadura comercial?

Source: Peru21 December 24, 2025 12:14 UTC