Pollution, productivité, obésité, nouveaux modes de consommation... Etat des lieux des principaux enseignements. » LIRE AUSSI - Comment les agriculteurs convertis au bio se sont réappropriés leur métierAujourd’hui, l’agriculture utilise 40% des terres sur le globe, dont près des trois quarts sont des pâturages. En parallèle, l’agriculture doit également faire face à de profonds bouleversements dans les modes de consommation. En parallèle, les consommateurs français ou américains choisiront plutôt des viandes moins dangereuses pour la santé comme la volaille. L’agriculture est également la victime collatérale des conflits et de la tendance protectionniste observée dans plusieurs nations.

Source: Le Figaro July 09, 2019 04:04 UTC