Ce mercredi 21 janvier, ça fleure bon le Sud dans la maison Team France 2025-2027. Le Clairefontaine de l’équipe de France version gastronomie se trouve à Écully. L’escouade a déjà entamé sa préparation pour la sélection Europe qui aura lieu à Marseille les 15 et 16 mars prochains. Tels des athlètes de haut niveauLe Sud, Maxence Baruffaldi, natif de Toulon, en connaît les arômes. Alors ce thème, c’est peut-être un signe, des planètes qui s’alignent… « Du moins, on fera tout pour les aligner », dit-il dans un sourire.

Source: L'Equipe January 22, 2026 09:55 UTC