La gelatina es un postre fresco, que por su aspecto colorido y delicioso sabor siempre provoca comerlo. tres sobres de gelatina hidratada y fundida, una cucharada de colorante vegetal rosa o morado, crema batida y fresas al gusto. Vierte la gelatina de uva cuidadosamente y refrigera hasta que cuaje, cuidando que no se mueva para que la gelatina quede inclinada. Divide la mezcla en dos partes iguales y pinta una de las mezclas con colorante vegetal. Una vez que esté cuajada la gelatina de zarzamora, voltea los vasitos sobre el molde o bowl a 45° pero hacia el lado contrario.

Source: Peru21 December 03, 2019 15:33 UTC