Empecemos por decir que reutilizar el aceite una vez, siempre y cuándo esté limpio y claro, no debería ser un problema. No pongas en riesgo tu salud por ahorrar un poco, vamos a explicarte los efectos negativos de cocinar con aceite requemado. El problema es mayor si el aceite presenta restos de ciertos productos, como pan. Leer también: Aceite, mantequilla o manteca, UNAM dice cuál es mejor para la saludConsejos al cocinar con aceiteComo ya mencionamos, lo mejor es que no reutilices el aceite para cocinar. Nunca debes reutilizar el aceite si este se ha oscurecido o presenta restos de alimentos, advierte la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

Source: El Universal May 31, 2023 22:37 UTC