Auch die an die Welt des englischen Regency angelehnte Serie „Bridgerton“ macht davon ausgiebig Gebrauch. Zum Glück sollen wir keine Kalbsfüße auskochenDas „Bridgerton“-Kochbuch versammelt Gerichte aus der Regency-Zeit, allerdings, ganz wie die Serie, mit einiger künstlerischer Freiheit. Das „Bridgerton“-Kochbuch mit Rezepten, die traditionelle Gerichte modern gestalten VerlagZum einen versammelt das prächtig anzusehende Buch einige Klassiker der englischen Küche, wie den karierten Battenberg-Kuchen und Plumpudding, Bubble and Squeak oder eine Wildpastete. Regula Ysewijn und Susan Vu: Das offizielle Bridgerton-Kochbuch, Prestel Verlag, 256 S., 30,-Euro Eckhard WaasmannWeil das Personal von Bridgerton ein multikulturelles ist, finden sich in diesem Buch auch Ausflüge in andere Länderküchen. Dazu werden Fakten und Anekdoten über die Gerichte oder die Zutaten gestellt, man lernt also auch noch was dabei.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung February 05, 2026 17:48 UTC