Livro ensina técnicas para fazer iguarias à base de leiteda Livraria da FolhaLançado pela Publifolha, o livro "Queijos e Laticínios" integra a coleção "Feito em Casa" elaborada por Dick e James Strawbridge. Espécie de guia ilustrado, o livro traz informações detalhadas e receitas deliciosas com as melhores técnicas para fazer iguarias à base de leite. No livro, os autores ensinam a fazer queijos artesanais como ricota, cream cheese, cottage, muçarela, mascarpone, entre outros. A obra apresenta o passo a passo para preparar manteigas, iogurtes, creme inglês e oferece uma variedade de pratos que podem utilizar os ingredientes caseiros. *QUEIJOS E LATICÍNIOSAUTORES Dick e James StrawbridgeEDITORA PublifolhaQUANTO R$ 39,90 (preço promocional*)* Atenção: Preço válido por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques.

Source: Folha de S.Paulo February 02, 2017 17:06 UTC