Dos ceviches, vale provar uma degustação com três amostras (R$ 59). Mais intenso, o ceviche misto traz peixe, camarão, polvo e lula bem tratados, envolvidos em uma base de leite de tigre com pesto de pimentão. Falta harmonia, porém: são peixes mais gordurosos, fruta gordurosa e maionese a enriquecer a base, que merecia mais vigor nos elementos centrais —pimenta, coentro, limão. Frutos do mar empanados são acomodados sobre leite de tigre incrementado com pasta de pimentas bem picante, uma beleza. a qui., das 11h30 às 15h e das 19h às 23h; sex., das 11h30 às 15h e das 19h à 0h; sáb., das 12h à 0h; dom., das 12h às 18hAVALIAÇÃO bom

Source: Folha de S.Paulo February 05, 2017 04:07 UTC