REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Penjualan makanan oleh-oleh khas Yogyakarta yang berbahan dasar singkong selama libur Idul Fitri 1438 Hijriah mengalami kenaikan hingga 30 persen dibanding hari-hari biasa sebelum Lebaran. "Ada kenaikan penjualan, namun tidak begitu besar, kira-kira sekitar 20 sampai 30 persen dibanding hari biasa," kata pemilik sekaligus Direktur Pusat Oleh-Oleh khas Yogyakarta 'Cokro Tela' Firmansyah Budi Prasetyo di Yogyakarta, Rabu (28/6). MenurutNYA, kenaikan penjualan makanan khas yang diproduksinya karena bertepatan dengan libur Lebaran 2017 yang banyak pemudik pulang ke daerah asalnya di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) kemudian membeli oleh-oleh khas itu. Selain aneka 'cake' dan jenis kue, ada bakpia, coklat dan aneka oleh-oleh khas Yogyakarta," katanya. Meski demikian, kendala kami ada pada masih naik turunnya kualitas dari bahan baku yaitu tepung singkong (mocaf) dan singkong segar," katanya.

Source: Republika June 28, 2017 00:56 UTC