Les marchés alimentaires et agricoles ont été secoués par la pandémie de coronavirus. Ils ont absorbé les changements des habitudes des consommateurs, mais ont dû recourir à davantage d'importations dans certains secteurs. Privées des débouchés habituels fournis par la restauration, les ventes de viandes de boeuf et de veau ont subi un effondrement. Une partie de la production de pommes de terre destinée à la transformation a pu être détournée vers le canal des pommes de terre de table. Quant aux besoins de farine dans le commerce de détail, ils ont doublé, mais la disponibilité de céréales panifiables reste bonne.

Source: La Liberte May 08, 2020 09:22 UTC