L’année 2022 promet d’être bonne pour les agriculteurs dans un contexte de flambée du prix des denrées alimentaires. L’Insee, dans une étude parue le 7 juillet, publie des chiffres provisoires flatteurs pour l’exercice précédent : en valeur, la production agricole française a gagné 7,7 % en 2021, malgré une très légère baisse des volumes sur l’année. « Fort rebond »« En fort rebond en 2021, la production en valeur fait plus que compenser les baisses des deux années précédentes ; par rapport à 2018, elle augmente de 5,6 %. Cette hausse est due à celle des prix (+ 10,1 %), alors que la production se contracte en volume (– 4,1 %) », note l’Institut. À lire aussi Blé : la catastrophe annoncée n’aura pas lieuCette belle performance est attribuée « au contexte général de hausse des prix des matières premières ».

Source: La Croix July 08, 2022 03:49 UTC