(ats) Le chiffre d'affaires annuel de la branche a dépassé pour la première fois les trois milliards de francs, annonce mercredi Bio Suisse, la principale organisation du secteur du pays. Comme un an plus tôt, c'est la Suisse romande qui a le plus contribué à la progression du bio dans le pays. "Le bio atteint donc une position commerciale importante pour trois groupes de produits, et d'autres vont suivre", affirme Bio Suisse dans son communiqué. Pour faire face à cet engouement, de plus en plus de paysans s'adaptent. Fin 2018, 6719 fermes ont produit selon les directives de Bio Suisse, 296 de plus qu'un an plus tôt.

Source: Le Journal dujura April 03, 2019 09:00 UTC