Zum traditionellen Jahresauftakt bei der Ernährungsmesse in Berlin drücken aber Preiseinbrüche bei vielen Produkten und andere Belastungen auf die Geschäftsaussichten. Bauernpräsident Joachim Rukwied sagte der Deutschen Presse-Agentur mit Blick auf 2026: „Der Motor droht bei einigen Betrieben wirklich auszugehen.“ Beim Großteil der Höfe stottere er weiter. „Und wir haben nicht mehr viel Zeit, um ein größeres Ausgehen des Motors zu verhindern.“ Bei Investitionen gebe es insgesamt absolute Zurückhaltung. Preise für Schweinefleisch „desaströs“„Unsere Produktionskosten liegen teils über dem Erzeugerpreis“, beklagte Rukwied. Für Schweinefleisch seien die Preise auf 1,45 Euro pro Kilogramm gesunken.

Source: Suddeutsche Zeitung January 11, 2026 10:48 UTC