Le rosé peut s’apprécier toute la journée parce qu’il est bon, facile et ne se pense pas nécessairement comme un vin. Jusqu’à présent son prix très abordable le rendait attractif. En été, le rosé a peu de concurrence dans les endroits festifs, qu’il s’agisse d’Ibiza ou de Saint-Tropez. Les cépages de Provence permettent de produire un rosé de qualité, voire de grands rosés. S. L. - Le marché est prêt aujourd’hui à dépenser plus d’argent qu’il n’en a jamais dépensé sur une bouteille de rosé.

Source: Le Figaro July 06, 2019 09:00 UTC