Cofondateur de La Ferme Bio de Pigerolles, à Gentioux-Pigerolles dans la Creuse, Jouany Chatoux s'y prépare depuis plusieurs années. Le « Plan particulier pour la Creuse » signé en avril 2019 par Edouard Philippe, le Premier ministre de l'époque, prévoit la création d'une filière de cannabis thérapeutique dans le département. Jouany Chatoux s'était porté volontaire pour cultiver le chanvre spécifique nécessaire à sa production. Mais les dérogations promises - il est interdit en France de produire et de transformer la variété nécessaire au cannabis thérapeutique - n'arrivent toujours pas. Confiseries au CBDA l'origine, Jouany Chatoux était éleveur de vaches limousines et de porcs blancs.

Source: Les Echos March 26, 2021 11:03 UTC